如何使用dao构建这样的复杂的sql（多表联合查询）

select *,(select count(id) from table2 where table2.id = 1) from table1 left join table3 on table3.id=table1.id
这只是一个示例
我的问题是
1.像这种需要特殊字段追加的如何写 *,(select count(id) from table2 where table2.id = 1)
2.像这种带 left join , right join 的查询语句如何写
3.像1、2这样查询出来的结果肯定是一个pojo无法包含完的，我需要domain包中单独建bean返回前端，如何将一个pojo通过dao().query 这样的函数返回的内容映射到这个自定义bean中？

目前我的解决方案：（使用不带pojo的自定义sql语句来查询）
Pager pager = dao().createPager(pageIndex, pageNum);
Sql sql = Sqls.create(“我的sql语句”);
sql.setPager(pager);
sql.setCallback(new CustomParser());
dao().execute(sql);
List list = sql.getList(Domain.class);
pager.setRecordCount(dao().count(Api_shops.class, Cnd.where("uid", "=", uid)));
....

//解析类
private class CustomParser implements SqlCallback {
@Override
public Object invoke(Connection connection, ResultSet resultSet, Sql sql) throws SQLException {
List list = new LinkedList();
Domain _item = null;
while (resultSet.next()) {
_item = new Domain();
_item.setXXX1(resultSet.getLong("表字段1"));
_item.setXXX2(resultSet.getLong("表字段2"));
.....
list.add(_item);
}
return list;
}
}

这样做也不是不可以，只是这里
1. ｛_item.setXXX1(resultSet.getLong("表字段1")); ｝这种代码真是费时费力，眼睛一花写错个什么单词，直接玩完（屡试不爽），或者这里有个什么工具方法能直接将我的查询结构映射到domain.class中？
2.这样会不会有sql注入风险？
反正就是不爽～